المحتوى
- مطعم نوما
- مطعم – El Celler de Can Roca
- مطعم – موغاريتز
- مطعم – أوستريا فرانشيسكانا
- مطعم – عشاء بقلم هيستون بلومنتال
- مطعم – فيندوم
- مطعم – Steirereck
- مطعم – Frantzén / Lindeberg
- مطعم – هوف فان كليف
- مطعم – لاربيج
عند الذهاب في جولة في أوروبا ، لا تنس زيارة أفضل المطاعم التي تم الاعتراف بها من قبل خبراء ونقاد عالميين. رتب رحلة تذوق الطعام لنفسك وستأسرك التصميمات الداخلية والأشياء الجيدة التي لن تجدها في أي مكان آخر.
مطعم نوما
يقع هذا المطعم الرائع في مبنى مستودع قديم في وسط كوبنهاجن (الدنمارك). تم تصميمه من الداخل بأسلوب مناسب ، وسوف يغير مذاق الأطباق وتقديمها فهمك المعتاد. ستجد هنا الطبق الأول في إعداد الطاولة ، وسيتم تقديم الحلوى ، على سبيل المثال ، الحلوى ، مخبأة في نخاع العظام. إنهم يحبون تجربة المأكولات الاسكندنافية وإثارة إعجاب ضيوفهم بطرق رائعة لتقديم الطعام..
تختلف هذه المؤسسة عن المطاعم القياسية أيضًا في أن العديد من المكونات يتم جمعها في أقرب الغابات والحقول. يقترح الشيف ، كما كان ، حل الألغاز الذواقة ، وهو ما جعل نوما مشهورًا في جميع أنحاء أوروبا ، وفي عام 2011 أصبح الأول في قائمة أفضل 50 مطعمًا عالميًا واحتفظ بهذا المكان لعدة سنوات متتالية.
مطعم – El Celler de Can Roca
يوجد مطعم ممتاز El Celler de Can Roca في كل مكان في بلدة إسبانيا الكاتالونية الصغيرة ، جيرونا. إن تصميمه الداخلي ساحر ببساطة ، والمطبخ رائع للغاية بحيث يصعب وصفه بالكلمات.
هذا المطعم ، وفقًا لخبراء مرموقين ، أصبح الأفضل ليس فقط في أوروبا ولكن أيضًا في العالم. تم تعيين الحد الأقصى لعدد نجوم ميشلان ، ولا يمكن لكل بلد أن يتباهى بمطاعم ثلاث نجوم.
مطعم – موغاريتز
إسبانيا هي مطعم آخر جاهز للأكل يسمى موغاريتز. تقع في قرية سان سيباستيان. اكتسب هذا المطعم شعبيته بسبب التميز في المطبخ الجزيئي الذي روج له Ferrand Adria الشهير.
كان مدرس الشيف موغاريتز أندوني أندوريز. ولكن على عكس معلمه ، يدرج Andoni المطبخ الإسباني في أطباقه وتقاليده ، حيث أنه اليوم في قمة الشعبية.
مطعم – أوستريا فرانشيسكانا
في مدينة مودينا الإيطالية ، يجب عليك بالتأكيد التوقف لتناول طعام الغداء أو الغداء في مطعم Osteria Francescana الرائع. على الرغم من الداخل المقيد ، هذا مكان أنيق ومريح للغاية ، والجدران البيضاء مزينة بصور المشاهير الذين أحبوا أن يكونوا هنا.
من المحتمل أن تكون القائمة في هذه المؤسسة هي الأكبر في أوروبا ، حيث تقدم عددًا لا يصدق من الأطباق. لذلك ، حتى الضيف الدقيق سيجد طبقًا حسب ذوقه. ولكن حتى لا تضيع في ثروة الاختيار ، يمكنك دائمًا الوثوق بالنوادل المختصة والودية التي ستساعدك في اتخاذ اختيارك وتقديم المشروبات المناسبة.
مطعم – عشاء بقلم هيستون بلومنتال
العشاء من مطعم هيستون بلومنتال لندن مشهور في جميع أنحاء العالم. ويختلف في أنه جمع المطبخ البريطاني منذ العصور القديمة. شارك الطاهي Ashley Palmer-Watts و Heston Blumenthal نفسه في بحث تذوق الطعام في إنجلترا في العصور الوسطى لسنوات عديدة لإعادة إنشاء الأطباق في قائمة طعامهم..
هنا ، حتى الديكور الداخلي للمطعم مزين بأسلوب القرون الخامس عشر والسادس عشر. المطبخ نفسه ليس مغلقًا أمام أعين الزوار ، ولكنه محاط بجدران زجاجية ، ويمكن للجميع مشاهدة كيفية إنشاء روائع الطهي. إنه لمن دواعي سروري تناول الطعام في هذا المكان.!
مطعم – فيندوم
في ألمانيا ، في مدينة برجيش جلادباخ ، في أحد مباني Grandhotel Schloss Bensberg ، يوجد مطعم Vendome المذهل.
يقع في مكان تاريخي في القصر ، والذي تم بناؤه في بداية القرن الثامن عشر ، ويطل منظر كاتدرائية كولونيا ببساطة ويسمح لك بالاستمتاع الكامل بالأجواء الرائعة التي تم إنشاؤها في المطعم.
مطعم – Steirereck
عند الوصول إلى فيينا ، عاصمة النمسا ، تأكد من زيارة مطعم Steirereck الشهير. في البلد ، هذا هو أول مطعم يحمل عنوانًا يأسر بمظهره وطعمه. تضمن الجزء الداخلي من المنشأة تفاصيل حقيقية عن قلعة ستيرية قديمة ، ويتم تخزين حوالي 35 ألف زجاجة نبيذ قديمة في أقبية نبيذ.
في جزء منفصل من مطعم Milk Bar ، يمكنك تذوق ما يصل إلى 120 نوعًا من الجبن التي تم جمعها من جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، لن يكون العشاء في هذا المطعم رخيصًا ، في عام 2009 احتل Steirereck المركز التاسع في قائمة أغلى المطاعم في العالم وفقًا لمجلة Forbes.
مطعم – Frantzén / Lindeberg
ظهر هذا المطعم في السويد في الجزء الوسيط من مدينة ستوكهولم منذ وقت ليس ببعيد ؛ يمكننا القول أنه لا يزال “صغيرًا” تمامًا. Frantzén غير عادي في أنه يحتوي على عدد صغير من الطاولات ، ويتم تقديم الضيوف من قبل المالكين.
هنا في جو عائلي سوف تفاجأ بمجموعة من 5-7 أطباق في عشاء مع تقديم غير عادي. على سبيل المثال ، قد توجد أزهار غير عادية أو صندوق موسيقى على طبقك. تم إعداد الحلزون لك في هذه المؤسسة ، وجميع الخضروات والتوت والفاكهة نظيفة بيئيًا وتزرع في الريف على أرض فرانتزين / لينديبيرج الخاصة..
مطعم – هوف فان كليف
في بلدة بلجيكا الصغيرة ، Kreyshoutem ، أو بالأحرى 5 أميال منه ، يوجد مطعم Hof van Cleve ذو الثلاث نجوم. هذا المطعم معترف به من قبل الخبراء والنقاد البارزين في العالم كواحد من أفضل المطاعم في العالم. تم إنشاء المطعم على أساس مزرعة قديمة ، تم بناؤه في القرن التاسع عشر ، تم الحفاظ على أسلوبه واسمه من قبل صاحب المطعم بيتر جوسينز عندما اشترى ، وهو أيضًا طاهٍ بدوام جزئي.
يتميز بأجواء ممتعة وجذابة بعيدًا عن المدن الصاخبة والطعام الرائع ، لذا فإن الوقت يمر على الغداء أو العشاء دون أن يلاحظ.
مطعم – لاربيج
باسم المطعم ، يمكنك أن تشعر بالفعل بملاحظات فرنسا ، وهذا ليس عبثا ، حيث يقع L’Arpège في باريس. تم التفكير في فكرة الجزء الداخلي لهذه المؤسسة من الخفة والبساطة ، والتي لا يمكن قولها عن القائمة.
هنا يمكنك تذوق طبق الكمأة المميز أو سرطان الكاري التايلاندي الشهير ، الراهب في صلصة الخردل وأكثر من ذلك بكثير ، لذلك حتى الذواقة سترضي تفضيلات ذوقه. وتزرع الخضار والفواكه للمطعم على أراضي أصحاب المؤسسة بمساحة 2 هكتار.
نتمنى لكم رحلة سعيدة!
