السلطة مع الأفوكادو والروبيان واليوسفي لها طعم منعش لطيف ويتم تحضيرها في بضع دقائق. مظهر السلطة اللامع وإعداد الطاولة الجميل يجعل هذه السلطة أنيقة واحتفالية.
مكونات
4 بيضات
2 أفوكادو
4-5 اليوسفي
500 جرام جمبري
ملح للتذوق
أوراق الخس أو الخضار للتقديم
كيفية صنع سلطة الروبيان الأفوكادو
تتبيلة السلطة – صوص الزبادي مع الخردل وعصير الليمون (نسب حسب الذوق). المايونيز بدلا من اللبن.
قشر و زهر بيض و أفوكادو. يُرش الأفوكادو قليلاً بعصير الليمون. تنقسم اليوسفي إلى شرائح ويقطع كل جزء إلى 2-3 أجزاء. سلطة لتمزيق اليدين. يُغلى الروبيان ويُنظف من الأصداف والأوردة المعوية.
من الأفضل ملء السلطة مباشرة في الأطباق. يطهى والملح ويقدم على الفور. يمكنك تقليل عدد البيض أو عدم الاستلقاء على الإطلاق – فالسلطة أخف وزناً. الوصفة مناسبة لوضعها في وعاء أو كؤوس زجاجية..
على الطاولة الاحتفالية ، تؤكل هذه السلطة أولاً – لذيذة جدًا!
بالعافية!
