بيض مسلوق – إنه لذيذ دائمًا! وإذا أضفت شطيرتك المفضلة مع هذه البيضة ، فستحصل على وجبة إفطار يوم الأحد حقًا. ستشكرك العائلة!
مكونات
كعكة الحبوب الكاملة – 1 جهاز كمبيوتر..
جبن اللبن الرائب – ملعقتان كبيرتان
مزيج السلطة: الذرة والسبانخ – حسب الذوق
بيض – 2 قطعة.
خل – ملعقتان كبيرتان
ملح – 1 ملاعق طعام
زيت الزيتون حسب الذوق
خل بلسمي – حسب الذوق
أفوكادو – 1/2 قطعة..
كيفية صنع شطيرة مع الأفوكادو والجبن الرائب والسلطة والبيض المسلوق
نقطع كعكة الحبوب الكاملة إلى نصفين ونقليها في مقلاة شواء جافة حتى تتشكل شرائط مميزة.
طهي البيض المسلوق. صب 2 لتر من الماء في المقلاة ، انتظر حتى يبدأ الماء في الغليان. لا تسمح بالغليان.
اكسري البيض جيدًا في أوعية منفصلة..
يضاف الملح والخل إلى الماء المغلي ويخلط
باستخدام ملعقة ، ابدأ بخلط الماء بشكل مكثف في دائرة ، وبالتالي قم بعمل قمع. اسكب البيضة الأولى في القمع الناتج. يجب ألا يغلي الماء بعنف ، وإلا فإن البروتين سينفصل ولن يعمل. يطهى لمدة 3 دقائق ، وإزالة البيضة بملعقة مشقوقة ووضع على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الماء الزائد.
طهي مسلوق من البيضة الثانية.
قطع الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، وقطع نصف إلى شرائح رقيقة. افرد الأنصاف المحضرة من الكعك مع الجبن ، مع الأفوكادو ، مزيج من أوراق السلطة ، رذاذ زيت الزيتون والخل البلسمي.
ضع بيض مسلوق على القمة. التوابل. إذا تم طهي مسلوق بشكل صحيح ، فعند قطعه ، يصبح صفار البيض سائلاً وسوف يتم تصريفه بشكل شهية على الكعكة.
بالعافية!
