شطيرة لذيذة ودقيقة بشكل غير عادي ، بروشيتا هو خبز مشوي مع زيت الزيتون والثوم مع حشوات مختلفة.
مكونات
لفائف سياباتا 2 قطعة.
طماطم كبيرة 4 قطع.
4 ملاعق طعام من صلصة البيستو
1 فص ثوم
4 بيضات.
زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية طهي بروشيتا مع الطماطم والبيض
اغمس الطماطم في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة ، ثم قشرها. قطع الطماطم إلى دوائر.
يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويقلى الطماطم لمدة 10 دقائق ، مع إضافة الثوم المقشر والمعصور والملح والفلفل.
طهي البيض المسلوق.
كيفية طهي البيض المسلوق
ستحتاج إلى الماء والملح والخل الأبيض والمقلاة والملعقة المشوية والبيض.
اكسري البيضة في وعاء صغير وسخني الماء والملح حسب الرغبة وأضيفي ملعقتين من الخل. اغمس البيضة برفق في الماء وانتظر حتى يبدأ البروتين في غلف صفار البيض. 3-4 دقائق كافية. بعد ذلك ، أخرج البيضة بملعقة أو منخل مشقوق واستلق على منديل. يمكن غمسه في الماء البارد لشطف الخل. يجب أن يكون صفار البيض سائلًا!
قطع الكعك بالطول إلى قسمين ويقلى في محمصة.
قم بتليين الخبز بصلصة البيستو ، مع القليل من شرائح الطماطم والبيض. التوابل.
بالعافية!
