سوف يفاجئك هذا الطبق الرائع وأحبائك في ليلة رأس السنة! بالعافية!
مكونات
200 غرام من فيليه الدجاج أو الروبيان
4 قطع بيض
1 قطعة أفوكادو
1 قطعة خيار
0.5 قطع ليمون
50 غرام زيت زيتون (نباتي)
الملح والفلفل – حسب الذوق
الخس حسب ذوقك
كيفية صنع سلطة الأفوكادو
يُسلق ويُفرم اللحم والبيض. أيضا نقطع الخيار ناعما (الأفضل في المكعبات). اسكب هذه المنتجات في وعاء منفصل واخلطها جيدًا مع المايونيز. يتبل بالزيت (يفضل الزيتون) ، يضاف عصير نصف ليمونة.
الآن الأفوكادو.
قطع الفاكهة “عند خط الاستواء” إلى شريحتين متساويتين. تتم إزالة العظم بعناية حتى لا يتلف الهيكل الخارجي للجنين. نقوم باستخراج اللب المليء بالملعقة – ستصبح زينة “سلطة رأس السنة”. نضع السلطة في قشر الأفوكادو ، نضع الحلوى فوقها – لب اللب.
يمكنك أيضًا استخدام الخيار كديكور. يمكن قطعها على شكل شجرة عيد الميلاد أو شخصيات عطلة أخرى! إذا كنت تحب الجمبري ، فاستبدل شرائح الدجاج بالجمبري. سنة جديدة سعيدة!
بالعافية!
