المعكرونة طبق رائع للغداء أو العشاء. سريع وبسيط ، وإذا قمت أيضًا بطهيه مع معرفة الأمر – لذيذ جدًا! نقدم لك وصفة للمعكرونة بالدجاج في صلصة كريمة – هذا خيار ممتاز لإعداد الأطباق على الطريقة الإيطالية.
المعكرونة مع الدجاج في صلصة كريمة وفقا لهذه الوصفة لذيذ بشكل مدهش. تأكد من تجربة هذا الطبق ، إذا كنت تحب المعكرونة مع الصلصات – ستحبها! صلصة كريمية رقيقة تغلف الدجاج والمعكرونة ، وتجمع المنتجات في مجموعة واحدة متناغمة.
المكونات الرئيسية:
فيليه دجاج ، كريمة ، جبنة ، ثوم ، ريحان
بعد الطهي ، ستحصل على 4 حصص
وقت الطهي: 40 دقيقة
مكونات
معجون ، 300-400 جم
فيليه الدجاج ، 300 جم
كريم 400 مل (10٪)
جبن 50 جم
نبيذ ، 50 مل (أبيض جاف)
2 فص ثوم
ريحان
فلفل اسود (مطحون)
ملح
كيفية طهي المعكرونة مع الدجاج في صلصة كريمية
تسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة (ليس كثيرًا) ، وضع الثوم المفروم (من الأفضل سحقه بظهر السكين وتقطيعه جيدًا).
نفرم فيليه الدجاج جيدا ونضيفه إلى المقلاة إلى الثوم ، نقلي ، نخلط من جميع الجهات ، الفلفل والملح ، 3-5 دقائق ، نسكب النبيذ ، ننقع 5-8 دقائق أخرى ، نسكب الكريمة ، ننقع 5-7 دقائق أخرى ، مع التحريك ، حتى يصبح الكريم سميكًا.
اسلقي المكرونة حتى تنضج ، تخلصي منها في مصفاة ، واتركي الماء الزائد يصرف.
جبن رائع.
نضع المعكرونة في مقلاة ، نخلطها ونرشها بالريحان أو أعشاب أخرى طازجة أو مجففة (اختياري) وجبن مبشور ، دافئة لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تذوب تحت غطاء.
قدمي المعكرونة ساخنة مباشرة بعد الطهي.
يمكنك أيضًا إضافة الفطر أو لحم الخنزير المقدد إلى مثل هذا المعجون – أي منتجات مناسبة ستجعل مذاقه أكثر إثارة..
بالعافية!
