سمك دورادو مطبوخ بالليمون

يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من أسماك دورادو ، ولكن غالبًا ما يتم قليها على الشواية أو خبزها في الفرن مع الخضار والمواد المضافة الأخرى.

Dorado – Redfin (Dorado ، Sea Bream) – سمكة من عائلة البخار ، موزعة بشكل رئيسي في الأجزاء الاستوائية وشبه الاستوائية من جميع المحيطات والبحار المجاورة.

مكونات
دورادو – 2 قطعة..,
الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.,
إكليل الجبل الطازج – 4 فروع,
الثوم – 1 رأس,
الزعتر ، الزعتر ، المريمية ، الريحان ، البردقوش – المجفف – 1-2 ملعقة صغيرة.,
الفلفل الأسود والوردي والأخضر – حسب الذوق,
ملح,
السكر – قليل,
زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.

كيفية طهي أسماك دورادو بالليمون

نقطع فصوص الثوم إلى أنصاف ونقلى بخفة في زيت الزيتون.
نظف وشطف السمك.
تبلي الدورادا بالملح والأعشاب والفلفل المطحون الطازج وخليط الزيت.
بعد ذلك ، قم بعمل قطع مستعرضة عميقة على جانب واحد من ذبيحة السمك وضع شرائح الليمون فيها. قم بإزالة جميع العظام من الليمون ، وإلا فإنها ستعطي السمك طعمًا مرًا..
ضع إكليل الجبل الطازج والثوم داخل السمك.
بعد ذلك ، ضع السمك على ورقة خبز مغطاة بورق الطهي. نسكب زيت السمك الذي يقلى فيه الثوم.
تبلي السمك بقليل من السكر.
اخبزيها على درجة 210 ، حوالي 25-35 دقيقة ، أو حتى تنضج..

بالعافية!