طبخ هذا الشوربة بسيط للغاية ، والنتيجة هي سمك السلمون الفاخر في الكريم العطري. بسيطة وسريعة ومفيدة للغاية. سمك السلمون ، مثل العديد من سمك السلمون ، هو مصدر ممتاز للبروتين (في 100 غرام من الأسماك – نصف المعدل اليومي).
المقادير 4 حصص
سمك السلمون أو السلمون 300 غرام
بطاطا 500 غرام
طماطم 300 غرام
الكراث 200 غرام
كريم 10٪ 500 مل
جزر 150 غرام
ملح للتذوق
زيت الزيتون 2 ملاعق طعام
باقة خضراء 1
الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
كيفية عمل حساء السلمون دسم
1. قطع الكراث إلى حلقات ، صر الجزر. قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات. قطع من السلمون.
2. قشر الطماطم (لجعل التقشير أسهل في التقشير ، يمكنك غمس الطماطم في الماء المغلي لبضع ثوان) ، مقطعة إلى مكعبات.
3. في قدر من الزيت النباتي ، يقلى البصل والجزر. تضاف الطماطم ، تقلى قليلاً. ثم صب 1 لتر من الماء ، ويغلى.
4. عندما يغلي الماء ، تضاف البطاطس والملح قليلا ، ويطهى لمدة 5-7 دقائق. بطاطس مهروسة بشوكة. ثم أضف السمك. بعد ذلك صب الكريمة. تطهى حتى تنضج البطاطس (3-5 دقائق). إذا لزم الأمر ، أضف الملح حسب الذوق..
5. يرش الحساء بالأعشاب.
يمكنك أيضًا إضافة الروبيان – سيصبح طعم الحساء أكثر تشبعًا!
بالعافية!
