طبق بسيط جدا وفعال! وصفة رائعة لتناول العشاء – شهية طيبة!
المكونات الرئيسية
لحم خنزير تندرلوين 500 غرام
2 فصوص ثوم
بصل 2 قطعة.
فلفل حلو 2 قطعة.
الخوخ 6 قطع.
نبيذ أحمر 200 مل
للطبخ ، تحتاج إلى تناول البرقوق القوي ، وإلا سيفقد شكله عند إطفاءه.
كيفية طهي لحم الخنزير مع الخوخ والفلفل الحلو
قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، وضرب قليلا. نفرم الثوم ونقطع حلقات البصل. ضع كل شيء على طبق والملح والفلفل. تُغطّى العجينة وتُوضع في عجينة باردة لمدة ساعة.
قطع الفلفل الحلو إلى شرائح وإزالة البذور من الخوخ. تقلى لحم الخنزير حتى البني الذهبي ووضعها على طبق. في نفس المقلاة ، يحمر البصل ويضاف إليه الفلفل والبرقوق ويطهى لمدة 3 دقائق. أعد اللحم إلى المقلاة ، صب النبيذ. الملح والفلفل حسب الذوق. يخنة 10 دقائق.
نصيحة – يمكنك استبدال لحم الخنزير بالحمل
بالعافية!
